Trong ngành thực phẩm, việc lựa chọn hộp đựng đồ ăn phù hợp không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn mà còn liên quan đến chi phí và tính thân thiện với môi trường. Hai loại hộp phổ biến hiện nay là khay nhôm và hộp giấy. Vậy loại nào tốt hơn? Hãy cùng so sánh!
1. Chịu Nhiệt & Ứng Dụng Trong Chế Biến
- Khay nhôm: Chịu nhiệt tốt, có thể sử dụng trong lò nướng, lò vi sóng (trong điều kiện phù hợp) và tủ đông. Lý tưởng để nướng bánh, làm các món ăn cần giữ nhiệt lâu.
- Hộp giấy: Không chịu được nhiệt cao, dễ cháy khi đặt trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Một số loại hộp giấy có lớp tráng nhựa nhưng vẫn dễ bị biến dạng khi gặp nhiệt độ cao.
=> Khay nhôm thắng thế về khả năng chịu nhiệt và độ bền trong chế biến thực phẩm.
2. Khả Năng Giữ Nhiệt
- Khay nhôm: Dẫn nhiệt nhanh nhưng cũng giúp thực phẩm giữ nhiệt lâu hơn, phù hợp với đồ ăn nóng như gà nướng, thịt quay, cơm phần.
- Hộp giấy: Không giữ nhiệt tốt, nhanh nguội, đặc biệt khi đựng các món súp, nước sốt.
=> Nếu cần giữ nhiệt lâu, khay nhôm là lựa chọn tối ưu hơn.
3. Độ Bền & Khả Năng Chịu Lực
- Khay nhôm: Cứng cáp, khó rách hoặc móp méo khi đựng đồ ăn nhiều dầu mỡ hoặc nước sốt.
- Hộp giấy: Dễ bị rách, thấm nước nếu không có lớp tráng nhựa, đặc biệt khi đựng đồ ăn có nước hoặc dầu.
=> Khay nhôm có độ bền cao hơn, đặc biệt với món ăn nhiều nước hoặc dầu mỡ.
4. Thân Thiện Với Môi Trường
- Khay nhôm: Có thể tái chế nhiều lần, tuy nhiên quá trình sản xuất tiêu tốn nhiều năng lượng hơn.
- Hộp giấy: Phân hủy nhanh, thân thiện với môi trường nhưng nếu có lớp tráng nhựa sẽ khó tái chế hơn.
=> Hộp giấy có lợi thế hơn nếu không có lớp tráng nhựa, nhưng khay nhôm có thể tái chế nhiều lần.
5. Tính Tiện Lợi & Ứng Dụng
- Khay nhôm: Phù hợp cho quán ăn, tiệc ngoài trời, nhà hàng take-away cần bảo quản nhiệt tốt.
- Hộp giấy: Thích hợp cho đồ ăn nhẹ, đồ uống mang đi hoặc thực phẩm khô.
=> Nếu bạn cần hộp đựng đồ ăn nóng, dầu mỡ hoặc giữ nhiệt tốt, khay nhôm là lựa chọn hợp lý hơn.
FTC – Địa chỉ mua khay nhôm làm bánh cao cấp, thiết kế sang trọng
Với dây chuyền công nghệ tiên tiến, và sự chỉn chu trong từng khâu sản xuất, vận chuyển
FTC tự hào là đơn vị tiên phong đưa sản phẩm khay, bát nhôm chất lượng nhất ra thị trường.
Sau nửa thập kỷ hoạt động, FTC đã khẳng định được vị thế của mình trong lĩnh vực cung cấp các loại khay nhôm thực phẩm
Là lựa chọn hàng đầu của nhà hàng, khách sạn và các hộ kinh doanh.
- Quy trình sản xuất chỉn chu nhằm đảm bảo chất lượng cho từng sản phẩm.
- Nhà máy lớn ứng dụng công nghệ hiện đại, được chứng nhận đảm bảo an toàn vệ sinh.
- Công suất sản xuất lớn, đáp ứng các đơn hàng lớn, nhỏ trong thời gian ngắn.
- Thiết kế sản phẩm đa dạng, nhiều mẫu mã tinh tế, sang trọng.
- Dịch vụ hỗ trợ khách hàng tốt nhất, chăm sóc khách hàng tận tâm 24/7 cùng nhiều ưu đãi về giá và chi phí giao hàng.
- FTC cung cấp dịch vụ in logo và thiết kế miễn phí cho khách hàng.
Thông tin liên hệ:
Khay nhôm thực phẩm FTC http://khaynhomthucpham.com
HOTLINE/ZALO: 0966.881.895
ĐC: 164 C4, KĐT Đại Kim, Hoàng Mai
ĐC: Khu phố Bình Phước B, Bình Chuẩn, Thuận An, Bình Dương
